Saltare la colazione? Ne vale davvero la pena?

13.07.2018

Saltare la colazione? Ne vale davvero la pena?
Sarò breve, ve lo prometto.
Ho parlato in passato della colazione come pasto importante, anche perché, in base a studi comportamentali, si è confermato che chi salta la colazione tende ad avere meno cura della propria alimentazione.

Il vecchio detto popolare "colazione da Re, pranzo da principe e cena da poveretto" sembrava essere retaggio di una cultura arcaica ormai superata.... Oggi la scienza sembra rinvigorire tali detti.
In conclusione appare utile fare una colazione ricca al fine di contrastare l'accumulo di peso senza ricorrere a diete a bassa densità di energia.

Fonte “the big breakfast study” 
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