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Scientific consultantAffiancare le aziende alimentari nello sviluppo di nuovi prodotti
Approfondimenti

11.02.2020L’attività fisica produce materia grigia: bici e corsa per un 2020 da cervelloni

Anno nuovo vita nuova, ad ogni inizio di nuovo anno è un proverbio che torna sempre di moda e con sé porta tanti buoni propositi che però nella vita pratica rimangono tali.

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07.08.2019Le necessità nutrizionali della calciatrice

Partiamo dalle considerazioni più ovvie rispetto alle quali è innegabile che tra i calciatori con standard professionistico di sesso maschile e di sesso femminile ci siano delle differenze di composizione corporea palesemente riscontrabili.

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17.04.2019Sport infiammazione e pasta

Sport infiammazione e pasta; come possono essere interconnessi?

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12.02.2019Lo stress ossidativo

Lo stress ossidativo: misurarlo e gestirlo per migliorare la qualità della vita.

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