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Scientific consultantAffiancare le aziende alimentari nello sviluppo di nuovi prodotti
Head of Nutrition Italian Football team
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Chi sono Chi sono Fondo conoscenze e competenze di un preparatore fisico a quelle di un nutrizionista creando un collegamento tra settore medico e settore tecnico.
Consulenza scientifica alle aziende alimentari Consulenza scientifica alle aziende alimentari Scelgo minuziosamente con chi collaborare al fine di garantire il massimo della qualità in termini di sicurezza alimentare, scelta delle materie prime e innovazione dietetica. Per queste aziende partecipo alla ideazione e realizzazione di prodotti che possano contribuire a migliorare lo stato di salute dei consumatori.
Il coaching nutrizionale Il coaching nutrizionale Dal 2012 ricopro il ruolo di nutrizionista della prima squadra e della primavera della Juventus e dal 2016 sono il responsabile di 4 colleghi per l'area nutrizione della Nazionale di Calcio oltre che ricoprire il ruolo di nutrizionista della prima squadra.
Consulenza scientifica per aziende alimentari
Supporto dal punto di vista tecnologico e nutrizionale nello sviluppo di prodotti
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Approfondimenti

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09.07.2020Idratazione e performance: quali sono i vantaggi derivanti dalla corretta idratazione?

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24.04.2020Quarantena e salute

Una quarantena alla ricerca del benessere: paradosso di una pandemia nell'era del "machine body"

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